欢乐食谱碱水粑炒鸡蛋

今日食谱：

一看我们今天的菜名

就知道是和景德镇有关啦！

景德镇除了瓷器闻名

特色的碱水粑小吃

也是被口口相传的美食！

如果你去到景德镇

不尝一尝这道经典美食

都不能算是来过景德镇哦！

那这道经典美食要如何烹制呢

请看食谱吧：

1、碱水粑切片

把碱水粑洗净切片备用

Tips：

手工切片味道更佳

2、烹制鸡蛋

把鸡蛋打散拌匀

先在锅中倒入齐云山高纯山茶油

然后倒入鸡蛋翻炒片刻装盘备用

Tips：

倒入鸡蛋后尽量把蛋皮划开

3、翻炒碱水粑

倒入切好的碱水粑翻炒片刻

然后放入辣椒、青菜、盐

生抽、清水和之前炒好的鸡蛋

Tips：

碱水粑要一直翻炒以免粘锅

4、装盘出锅

这道经典的景德镇美食

就可以上桌啦！

本菜特色：

健康养生润滑爽口

地道的景德镇风味

本食谱来自

江西四套《齐云山家庭厨艺赛》

景德镇赛区范世英刘春菊

本食谱视频：

---------福利来啦！-------

只需三步，齐云山高纯山茶油包邮到您家！

1、每周一至周五18:30打开电视，锁定江西四套

2、发送当天口令至柿子捞

口令将只出现在《欢乐4频道》播出画面中

如“欢乐就看四套”“婆婆红烧肉”等

3、得到柿子捞回复后进入“欢乐摇一摇”界面

拼命摇！奖品就是你的！

奖项设置：

每天3名大奖、10名小奖

大奖礼品为齐云山高纯山茶油2L装（价值￥）一瓶

小奖礼品为齐云山南酸枣糕g一包

本节目冠名支持:

江西齐云山食品有限公司

指定厨电：

西门子嵌入式厨房家电