“文能进士冠天下，武必将军定江山。人杰地灵甲天下，满朝文武半江西。”
没错这里讲的就是江西。
江西省真的太低调了！
中国瓷都景德镇，世界文化遗产庐山，没错就是那个“不识庐山真面目，只缘身在此山中的庐山。”
还有滕王阁，王勃的《滕王阁序》就是在这里所作，“江南三大名楼”之一的滕王阁地处于江西南昌赣江边，精致优美，当真正的走入这里，真的就理解了，王勃所写的“盛景”。
中国最美乡村婺源等……都在江西这个省份。
若是去江西旅游，这些地方一定不要错过。
说到好吃好喝的就不得不提到：齐云山南酸枣糕、金溪藕丝糖、煌上煌卤制品、江西米粉、婺源的婺源茗眉、庐山的庐山云雾、江西的四特酒、堆花酒等……。
说到江西的酒，这3个品牌可真够尴尬的，辉煌时在整个江西是无人不知，无人不晓，而今却因名气小而被嫌弃。
1.樟树——四特酒
四特酒是特香型酒的开创者，四特酒的高光时期是在上世纪八十年代，当时想买到四特酒，需要凭票排队抢购。
到了90年代后，国内白酒迅猛发展，而此时的四特酒却因内部分歧及经营问题，而拖了后腿，跌入谷底，淡出大众视角。
此后也没有什么大的动作，虽然一直在改革，却也没有太大的水花，早已不复旧时荣光。
四特酒的酒质非常有自己的特点，酿制的时候是以整粒大米为原料，即不粉碎也不破壁，大曲面麸加酒糟、以红褚条石垒的酒窖，因此在酿制工艺上，三种香型都不靠。
酒质具有浓香、酱香、清香型酒的特点，整体清、香、纯、醇，风味独特。
入口主要是浓香的绵甜，落口属于清香的爽净，后味带有酱酒的焦糊香，三香具备，却都不靠。
2.吉安——堆花酒
广东的韶关堆花酒，还在苦苦坚持与传承江西堆花酒的风采，而江西堆花酒这所“老屋”却迷失了自我，开发了兼香和浓香白酒，堆花酒的没落该由谁来背锅？
要说堆花酒在宣传上可是非常有自己的底气的，和民族英雄文天祥有些传奇，在品牌传播上占了大便宜，但是堆花酒似乎很喜欢跟风，弄出来别的香型，把自家的拿手绝活都抛开了。
目前来讲也就在吉安地区还有一些酒粉，在别地的市场可就十分尴尬了，若是能让酒质稳定下来，多出好酒，相信堆花的市场还是会增大许多的。
3.九江——封缸酒
江西九江市仅剩的“中华老字号之一”在上世纪八十年代销量爆仓，产品总产量达到吨，当时的销售收入有万元，生产和销售规模都非常的庞大，成为江西酒业的NO.1。
盛极必衰就验证在了封缸酒上，在白酒改革浪潮中，封缸酒厂积极改革，然而路子却没选好，本来是主打黄酒的改为了白酒和饮料，然而市场接受度并不高，市场占有率跳崖式下降。
酒企基本入不敷出后被京乐坊收购了，然而这些年也一直非常沉寂。
这3个品牌可是真够可惜的，然而酒市就是这样容不得行差就错，看看名酒就知道了，真正有声望且名声很大的，拼的就是“不犯错”和“雷霆手段”，酒企最怕的就是走错，却不能及时快刀斩乱麻。
看看我们的白酒老二五粮液就知道了，在当年掀起的贴牌酒浪潮中吃尽了红利，甚至击败茅台成为业界“老大”，但是贴牌酒的弊端显现之后，雷霆手段快刀斩乱麻，虽然屈居老二，但是比起，那么多垮台的酒企，也是“大魄力”了。
除了江西的这3个品牌，还有许多的酒品牌，虽然酒质好，却因为这样那样的操作，行差就错，而导致了酒虽好却未被大多数酒友所知晓。
这款来自贵州茅台镇的木台厚道酒同样是其中之一，这款酒特地请的国家级评酒师，著名的茅台八仙之一的冯小宁来主持酿制勾调的。
传统的坤沙酿制工艺，原料选用当地优质小红缨，皮厚，淀粉含量低，耐蒸煮、耐发酵。
然而前期只专注于在酒质上花功夫，而忽略了广告方面的投入，就导致了这款酒虽然喝过的酒友多说好，却也只限于在茅台镇当地爆火。也是可惜了。
酱香纯正，酒质细腻,香气协调优雅,不沉闷也不艳丽，非常的舒适。
酒体入口较为醇和细致，花香、果香协调舒适，不沉闷也不轻飘，酒体立体，有层次，下喉也非常的顺，不刮嗓，犹如丝绸拂过。
余香悠长持久。
除了这款酒，还有云南的玉林泉、新疆的伊力特、天津的芦台春、山东的扳倒井……，酒质虽好却因操作不当，虽有高光，现在却难掩寂寥。
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